簡単にワインのおつまみが作れます。色々な食材が簡単に燻製に化けます！！

• 鮭、マグロ、ホタテ、いか、いわし、あじ、かまぼこ、いくら、牛肉、豚肉、鶏肉ささみ、鴨、七面鳥、ベーコン、ハム、ソーセージ、海老、チーズ（ハード/セミハード/プロセス/クリーム）、たまご、納豆、ジャガイモ、たくあん、バター等。
  
  
• 食材の旨味に程よく水分の柔らかな燻製食材が出来上がります。
  
  
• そのほかいろいろな食材をお試しください。通常なら燻製できないような、風変わりなオリジナルメニューの開発もできます！
  
  
• 火を通したほうがよい食材は、燻製味をつける前、または後に、「焼く・煮る・茹でる・蒸す」等の調理をしてください！
  

アイデア次第であなたも『料理のプロ！！』

• 自家製のスモークチーズ、スモークサーモンや燻製たまごをサラダに和えて。
• 肉、魚料理、お惣菜やおつまみを燻製味で！

こんな方に特におススメ！

1. おつまみを手作りしたい。
2. 居酒屋やバーなどを自営業していて、
   手作り品を出したいが屋外で本格的にスモークする時間が無い。
3. ちょっとしたホームパーティで友人をびっくりさせたい。