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商品番号 : 14518892 URLをコピー
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NV14 cave 60 mois レ ロワゼ ブラン ド ブラン エクストラ ブリュット ユリス コラン シャンパン 辛口 白 750ml Ulysse Collin Les Roises Blanc de Blancs Extra Brut 14 Base cave 60 mois

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      発送国 国内 (日本)
      材料/素材

      Information

      商 品 名nameUlysse Collin Les Roises Blanc de Blancs Extra Brut 14 Base cave 60 mois NV14
      蔵 元wine makerユリス・コラン / Ulysse Collin
      産 地terroirフランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞コート・ド・セザンヌ地区/Cote des Sezanne＞コンジィ村/congy
      格 付 けclassA.O.Cシャンパーニュ / Champagne
      ヴィンテージvintageノン・ヴィンテージ(ベースキュヴェ 2014)
      品 種cepageシャルドネ 100％
      種 類 / 味わいtype/taste泡Champagne / 白white / 辛口dry
      容 量net volume750ml
      輸 入importerリーファー輸入 定温倉庫保管


      メゾン名のユリス・コランは、ご先祖様のひとりにちなんで名付けられました。2004年にLes Pierrieresの畑から初ヴィンテージヴィンテージとなるシャンパーニュを製造、2006年よりLes Maillons、2008年よりLes Roises、2010年よりLes Enfers、2011年よりLes Maillons Roseをそれぞれ生産開始。各畑のブドウが混ぜられることは初ヴィンテージから現在まで一度もありません。

      1703年からコンジィ村で栽培と樽製造の仕事を始めたのがコラン家の成り立ちです。曽祖父のジョルジュ・コランが1930年にシャンパーニュの販売を始め、それを受け継いだ祖父のルネ・コランがその後50年間ビジネスを拡大しました。オリヴィエの父は1987年から2003年までネゴシアン（ヴランケン社）とパートナーシップを組みましたが、オリヴィエの代になり2003年に畑を取り戻し、翌々年に圧搾機やカーヴなどの醸造設備を新たに導入しました。学生だった頃のオリヴィエは1人のワイン愛好家に過ぎませんでしたが、2001年にアンセルム・セロスを訪問し刺激を受け、自分自身のシャンパーニュを造るため、当時実家が賃貸していた畑の回収を決めました。2002年にアンセルム・セロス氏の下で研修、2003年より自身の畑の栽培を開始。

      栽培においては、ブドウが発する声に耳を傾け、実用的・実際的な手法を選ぶこと（＝何かのセオリーやビオディナミカレンダーなどに頼りきらず、自分で考えブドウへの影響を見ながら栽培していくこと）が重要と考えています。そのため、自身の哲学などはなく自分自身にするのと同様に、都度ブドウのために最良だと思える選択を行っています。




      決済方法 VISA, MasterCard, AMEX, JCB card, PayPal, LINE Pay, PayPay, コンビニ決済, Suica決済, あと払い(ペイディ), 銀行振り込み, ネットバンキング, Qサイフ A/S情報 A/Sセンターおよびメーカーまたは販売者にご連絡ください。 返品/交換 商品ページ上の詳細やお知らせ・ご注意を参考してください。
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